廚神的盛宴：絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理 好書推薦
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全球前三大天才型主廚、永遠走在廚藝最前端的傳奇名廚赫斯頓（Heston Blumenthal）說：
「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事，你可以在書中知道所有的祕密。」
完全自學出身的英國鬼才廚師赫斯頓是一則傳奇。
他是分子廚藝之父提斯（Hervé This）點名的全球前三大天才型主廚、英國廚神不二人選、米其林三星餐廳「肥鴨」餐廳（The Fat Duck）創辦人，但是他沒有受過正統廚師訓練，亦非出自傳統師徒制，完全是以自學和無限深究的態度認真鑽研，打造出如今的米其林三星口碑和驚人成就。
赫斯頓的料理不受任何框架限制，極具創意並充滿科學性，哈洛德．馬基的《食物與廚藝》是他的啟迪之書，骨子裡的究極廚神魂則讓他打造出如今的驚人口碑與神人般地位。他除了擅於利用分子料理的技術，還在料理中融入了回歸在地，揉和傳統歷史文化脈絡的革新精神，因此在美食界獨領風騷，也永遠都能帶給用餐的客人源源不絕的驚奇。
赫斯頓一手創立的「肥鴨」自1995年開幕後，年年獲選為全英國最棒的餐廳，並在2004年摘下米其林三星殊榮。同年開幕的酒吧「亨茲頭」（The Hinds Head）則於2011年獲得米其林「年度最佳酒吧」肯定。落腳倫敦的「晚餐」（Dinner）餐廳更是不容小覷，不但迅速摘下米其林二星，也列名2013年全球最佳餐廳決選名單。2006年，赫斯頓獲頒大英帝國官佐勳章（OBE），從英國女王手中接下這份榮譽。
本書將完整公開赫斯頓28道精心淬煉的招牌名菜從構思到實踐的研發過程。他如何深入鑽研每一份古菜譜，並以此為靈感，開創出自己的食譜。從前味、後味、口感、香氣、盤飾、顏色、外形，這是第一本讓你真正了解頂尖大廚工作實況，他們如何發想新菜色、如何以精細又細膩的手法烹調，前所未見的書。《週日時報》讚譽「老饕的魔法書」，《觀察家》大力推薦「不容錯過」。一本真正進入廚師的腦袋，讓你連聲驚嘆的食譜！
◎大廚筆記第一手曝光，詳盡解說從無到有的料理構思與研發過程
◎米其林三星餐廳「肥鴨」「晚餐」「亨茲頭」商業食譜首度公開
◎廚神究極魂完整收藏，見證傳奇主廚如何追求完美，成就最頂尖料理
◎廚神欽定封面設計
◎名插畫家大衛?麥金（Dave McKean）精美原裝插圖
◎「美食界奧斯卡」詹姆斯比爾德基金會（James Beard Foundation）年度烹飪書大獎
◎飲食作家協會英國飲食作品麥克?史密斯（Michael Smith Award）大獎
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內容來自YAHOO新聞
蔡英文首場造勢晚會 陳菊:決戰北台灣
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作者： 赫斯頓?布魯門索
新功能介紹- 原文作者：Heston Blumenthal
- 譯者：鍾沛君
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/06
- 語言：繁體中文
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◎飲食作家協會英國飲食作品麥克?史密斯（Michael Smith Award）大獎
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作者： 赫斯頓?布魯門索
新功能介紹- 原文作者：Heston Blumenthal
- 譯者：鍾沛君
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
蔡英文首場造勢晚會 陳菊:決戰北台灣
民進黨慶祝29週年黨慶，9月19日晚間在中壢舉辦大型造勢晚會，黨主席兼總統參選人蔡英文展現超高人氣，現場湧入6千多人，光是進場就花了超過5分鐘，蔡英文帶著黨內縣市長，鞠躬感謝民眾不離不棄的支持，競選總部主委陳菊，更喊出決戰北台灣，2016年選舉要從台灣頭贏到台灣尾！
司儀加油聲中，總統參選人蔡英文現身，現場氣氛馬上嗨到最高點，短短30公尺的距離，現場爆滿的6千位支持者，讓蔡英文足足走了超過5分鐘。
帶著黨內的縣市長，一字排開，蔡英文用行動告訴大家，已經做好執政的準備，不過她也沒忘記，2008年敗選的教訓，讓民進黨重新站起來。
民進黨總統參選人蔡英文：「謝謝你們對民進黨不離不棄的支持，更重要的謝謝你們，曾經嚴厲的教訓過民進黨，因為你們，民進黨懂得珍惜、懂得反省、懂得改變，這些點點滴滴，我們不會忘記。」
鞠躬彎腰，謙卑再謙卑，蔡英博客來書店文用行動證明，絕對不是躺著選，第一場大型造勢，選在桃園的中壢，更有特別意義。
蔡英文競選總部主委陳菊：「我們要用政策，用我們的理想，我們要決戰北台灣，要從台灣頭贏到台灣尾，請大家跟我們站在一起。」
2016大選，不但要贏，更要贏的漂亮，蔡英文跟民進黨重新執政這條路，就從桃園開始起跑。（民視新聞蔡佩樺、鍾能銘、SNG小組桃園報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡英文首場造勢晚會-陳菊-決戰北台灣-040523550.html
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